CAFE DE LA PLACE/ DOMAINE DU FUNQUEREL

2,99€ / appel

CAFE DE LA PLACE/ DOMAINE DU FUNQUEREL

Restaurant

CAMPHIN EN PEVELE 59780

CAFE DE LA PLACE/ DOMAINE DU FUNQUEREL - Restaurant - CAMPHIN EN PEVELE

Mathieu livemont a repris le Domaine du Funquerel en 2000.Cela fait douze ans qu'il poursuit l'oeuvre de ses parents pour pouvoir aujourd'hui vous acceuillir dans sa salle de réception pouvant recevoir 130 convives dans le souci du bien être intérieur et extérieur.Un site d'une superficie de 1 hectare au coeur d'un village situé à 10min de Villeneuve d'Ascq (grand stade) et à 300m du centre de formation du LOSC (Domaine de Luchin).Alors venez vite découvrir cet endroit pour une visite guidée par Karine et Mathieu LIVEMONT(sur réservation) afin de pouvoir un jour envisager l'organisation d'un événement au Domaine du Funquerel (mariage,baptême,communion,autres...).

Adresse

Horaires

Lundi 07h00 - 19h00

Mardi Fermé

Mercredi - Dimanche 07h00 - 19h00

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  • (hors location de salle) vaisselle comprise

  • Cocktail n°1 (minimum 50 personnes)

    7,80 € par personne service compris

  • 30 bouteilles de champagne selection Domaine du Funquerel
  • 2 bouteilles 70 cl clan Campbell
  • Exemple pour 100 personnes :
  • jus d’orange,eau plate,eau pétillante,coca à volonté
  • Cocktail n°2 (minimum 50 personnes)

    4,90 € par personne service compris

  • 30 bouteilles de vin mousseux selection Domaine du Funquerel
  • 2 bouteilles 70 cl clan Campbell
  • Exemple pour 100 personnes :
  • jus d’orange,eau plate,eau pétillante,coca à volonté
  • Les cocktails à la carte

  • Punch (spécialité maison) - jus d’orange,exotique, rhum blanc, pisang, cointreau, sirop de canne
  • Sangria - vin rouge,alcool,pétillant,fruits frais
  • Soir de gala - champagne, cointreau, créme de cassis
  • Sans alcool

  • Maracuja - mélange de jus d’orange, pamplemouse, ananas, exotique et sirop de grenadine

    Prix TTC (boissons alcoolisées TVA 19,6%)

  • (hors location de salle)

  • Chaud (minimum 40 pièces)

  • Mini croustade

    pizzas, quichette, saucisse moutarde roquefort, fromage, ail et fines herbes saumon

  • Crottin d'Avesnois

    noix de brioche fine fourré à la crème de maroilles

  • Assortiment de bain marie

    boudin et saucisse cocktail

  • Toasts (minimum 40 pièces)

  • Petit toast (avec décoration) - saumon fumé, Crème de roquefort, Salade de crabe, Salade de thon, Jambon de vendée
  • Verrines (minimum 40 pièces)

    pce

  • Pains au lait et briochettes (minimum 40 pièces)

  • Mini lunch

    de forme allongé fourré jambon,crème de foie,mimolette

  • Navette briochée

    de forme allongé fourré mousson de canard,salade de crabe

  • Mini pain fraicheur

    de forme arrondie fourré salade de thon salade, filet américain, jambon tomate

  • Sucrés (minimum 40 pièces)

  • Mignardises (8 variétés)
  • Chouquettes
  • Crudités, fruits et divers

  • Brochette de fruits
  • Le plateau du maraîcher (env 1kg500) - assortiments de crudités accompagnés de sauces diverses
  • Le plateau du fromager (env 0,600 kgs)
  • Les pyramides de fruits (de saison), fromages, crudités

  • Par 150 minis brochettes
  • Par 250 minis brochettes
  • ( location de la salle est inclu dans le prix du menu)

  • Apéritif Maison et ses biscuits apéritifs

    (enfants) soft et gourmandises

  • L'entrée

  • Assiette gourmande

    œuf poché, saumon fumé, pêche au crabe et sa garniture

  • ou Velouté d’endives ou d’asperges (selon saison)
  • ou Parfait d’oie avec sa gelée royale

    (enfants) jambon sur crudités

  • Le plat

  • Waterzoï de poissons et fruits de mer
  • Jambon à l'os servi en buffet chaud (découpe en salle)
  • Pintade braisée à la provençale
  • (enfants) Steack haché , frites
  • Le fromage

  • Chèvre chaud sur salade ou duo de fromages
  • Le dessert

  • Farandole de desserts
  • Pièce montée personnalisée(suppl 2,00€)
  • Apéritifs,vins,soft,jupilers sont compris jusqu'au moment du café
  • > Prix 43,00€ ( adulte)
  • > Prix 16,00€ ( enfant)
  • (location de salle est inclu dans le prix du menu)

  • Apéritif Maison & son assiette de dégustation

    (soft et gourmandises)

  • L'entrée

  • Chiffonnade vendéenne
  • ou Feuilleté au duo de saumon
  • ou Terrine du chef avec sa confiture d'endives
  • (Jambon sur crudités)
  • Le plat

  • Pintade rôtie aux pèches
  • Filet de truite à la provençale
  • ou Confit de canard aux parfums forestier
  • (Steack hachés,frites)
  • Le fromage

  • Chèvre chaud sur salade ou fromage assortis
  • Desserts

  • Farandole de desserts
  • Pièce montée personnalisée (suppl 2,00 €)
  • > Apéritifs,vins,soft,jupiler sont compris jusqu'au moment du café
  • > Prix 47,00 € ( adulte)
  • > Prix 20,00 € ( enfant)
  • location de salle inclu dans le prix du menu

  • Apéritifs Maison & son assiette de dégustation

    (soft et gourmandises)

  • L'entrée

  • Cassolette de truite façon" FUNQUEREL"
  • ou Tartare de saumon
  • ou Chaud froid de volaille avec son oeuf poché
  • (Assortiment de roulades)
  • Fantaisie de sorbets

  • Le plat

  • Filet mignon de porc aromatisé au cidre
  • ou Suprême de pintade farcie au foie gras
  • ou Méli mélo de saumon et cabillaud à la vanille de Madagascar
  • (Steack haché, frites)
  • Fromages

  • Chèvre chaud sur salade
  • Fromage assortis (2 variétés)
  • Desserts

  • Farandole de desserts
  • Pièce montée personnalisée (suppl 2,00 €)
  • Une flute de champagne offerte
  • Apéritifs,vins,soft,jupiler sont compris jusqu'au moment du café
  • > Prix 52,00 € (adulte)
  • > Prix 25,00 € ( enfants)
  • (location de salle inclu dans le prix du menu)

  • Apéritifs Maison & son assiette dégustation

    (soft et gourmandises)

  • L'entrée

  • Filet de St Pierre poélé sur purée de celeris-raves,duo de sauces
  • ou Lucullus de Valenciennes et sa brioche
  • ou Salade Périgourdine
  • (Crêpe farçie)
  • Fantaisie de sorbets

  • Le plat

  • Médaillon de veau en habit forestier
  • ou Filet de flétan au crumble de parmesan
  • ou Magret de canard grand veneur
  • (Steack haché frites)
  • Fromages

  • Chèvre chaud sur salade
  • Fromage assortis ( 2 variétés)
  • Le dessert

  • Farandole de desserts
  • Pièce montée personnalisée ( 2,00 €)
  • Une flûte de champagne offerte
  • Apéritifs,vins,soft,jupiler sont compris jusqu'au moment du café
  • > Prix 57,00 € ( adulte)
  • > Prix 27,00 € ( enfant)
  • (location de salle inclu dans le prix du menu)

  • Apéritif Maison & son assiette de dégustation

    (soft et gourmandises)

  • Les entrées

  • Marbré de foie gras au cacao et aux douceurs de mandarine
  • Assortiment de roulades sur crudités
  • Feuilleté de St Jacques avec sa crême d'écrevisses sur lit de crosnes et d'asperges
  • Ficelle picarde
  • Fantaisie de sorbets

  • Le plat

  • Filet de canard en tournedos avec son jus de mangue et ses éclats de pistache
  • (Steack haché, frites)
  • Le fromage

  • Le panier régional
  • Le dessert

  • Pièce montée personnalisée
  • Une flute de champagne offerte
  • Apéritifs,vins,soft,jupiler sont compris jusqu'au moment du café
  • > Prix 72,00 € (adulte)
  • > Prix 30,00 € ( enfant)
  • SPÉCIAL ANNIVERSAIRE (location de salle inclu dans le prix du menu)

  • Terrine du Chef à l’ancienne
  • Œuf poché en gelée avec sa garniture
  • Pâté en croûte
  • Assortiment de roulades
  • Médaillon d’abricot au thon
  • Rôti de porc aromatisé au thym
  • Marquise de Vendée
  • Darne de surimi sauce cocktail
  • Panaché de crudités 8 variétés selon la saison

    carottes rapées, céleri-rave, taboulé, salade de pommes de terre,betteraves rouges,champignons à la grecque,haricots verts,macédoine de légumes

  • Sauces aux saveurs multiples
  • Le fromage

  • Brie de Meaux et Mimolette ½ vieille avec sa feuille de chêne
  • Le dessert

  • Farandole de desserts
  • Pièce montée personnalisée ( suppl 2,00 €)
  • Apéritifs,vins,soft,jupiler sont compris jusqu'au du café
  • > Prix 40,00 € ( adulte)
  • > Prix 15,00 € ( enfant)
  • (location de salle inclu dans le prix du menu)

  • Apéritif Maison & son assiette de dégustation

    (soft et gourmandises)

  • Pâté en croûte
  • Parfait d’oie
  • Duo d’œufs mimosa et aurore
  • Tomates farcies en cocktail
  • Médaillon d’abricot au thon
  • Assortiment de roulades
  • Marquise de Vendée
  • Rôti de porc aromatisé au thym
  • Pièce de bœuf rôti
  • Saumon rose en Bellevue
  • Médaillon d’ananas au crabe
  • Panaché de crudités 8 variétés selon la saison

    carottes rapées, céleri-rave, taboulé, salade de pommes de terre et ses lardons, Haricots verts,betteraves rouges,champignons à la grecque,macédoine de légumes

  • Sauces aux saveurs multiples
  • Le fromage

  • Brie de Meaux et Mimolette ½ vieille avec sa feuille de chêne et son pain de campagne
  • Le dessert

  • Farandole de desserts
  • Piéce montée personnalisée ( suppl 2,00 € )
  • Apéritifs, vins, soft, jupiler sont comprisjusqu'au moment du café
  • > Prix 20,00 € ( enfant)
  • > Prix 49,00 € ( adulte)
  • (location de salle inclu dans le prix du menu)

  • Apéritif Maison & son assiette de dégustation

    (soft et gourmandises)

  • BUFFET VIP

  • Carpaccio de St jacques avec sa brunoise de mangue
  • Verrines variées
  • Tartare de saumon au fenouil
  • Chiffonnade de jambon cru
  • Coupelles de crabes et de crevettes aux agrumes
  • Asperges vertes
  • Brochettes océanes
  • Aspic de magrets fumés en lucullus
  • Plat chaud servi à table

  • Médaillon de veau en hahit forestier
  • ou Filet de flétan au crumble de parmesan
  • ou Magret de canard grand veneur
  • ou Mignon de veau à la crême de cépes avec sa poélée
  • ou Blanquette de lotte à la Normande
  • ou Pavé de selle d'agneau avec sa poélée aux marrons et pleurotes
  • ou Filet mignon de porc au cidre
  • ou Suprême de pintade farçi au foie gras
  • ou Méli mélo de saumon et cabillaud à la vanille de MADAGASCAR
  • Mignon de veau à la crême de cépes avec sa poélée
  • (Steack ,frites)
  • Le fromage

  • Panier Régional
  • Une flûte de champagne OFFERTE
  • > Prix 25,00 € ( enfant )
  • Apéritifs, vins, softs, jupiler sont compris jusqu'au moment du café
  • > Prix 70,00 € ( adulte )
  • Le dessert

  • Pièce montée personnalisée
  • FORFAITS BIERES

  • Forfaits bières pression :
  • 100 Bières LEFFES
  • 150 Bières LEFFES
  • 200 Bières LEFFES
  • Crément
  • Champagne amené par vos soins : Droit de bouchon soit 4,60 € la bouteille
  • Champagne
  • Les forfaits boissons sont prévus jusque 20 H00 pour une réception du midi, et 3H00 du matin pour une réception du soir, au delà les consommations seront facturées au prix de la carte et l’heure supplémentaire à 120 € de l’heure.
  • LOCATION DE SALLE

  • Le prix est de 950,00 € ( la location est comprise dans les menus)
  • Accompagnements aux choix

  • Pommes ANNA,gratiné de chou fleur et brocoli à l'emmental,risotto Méditeranéen, Demie pomme au four gratinée, Fagots de carottes ou de poireaux, Fagots haricots verts
  • Fagots d'haricots au beurre,Gratin de courgettes/carottes, Brocolis , Endives cuites au beurre (uniquement en saison), Tomate provençale,gratin de légumes de saison,fagots d'asperges, purée de brocolis,carottes,celeri-rave
  • Gratin dauphinois, Pommes paillasson, Pommes dauphines, Pommes noisettes, Pommes croquettes,écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive,fond d'artichaut à la bretonne
  • Fromages

    3,00€/pers

  • Assiette de 3 fromages accompagnée de salade verte (mimolette ½ vieille, brie, chèvre)
  • Toasts de chèvre chaud sur feuille de chêne
  • Sorbets

    3,00€/pers

  • Citron vert, melon, framboise, griottes, pêche, marc de champagne, romarin, pommes vertes, poire williams, pamplemousse rose, mangue, mirabelle de lorraine, mandarine, genièvre (houlle carte noir),fruits de la passion, cassis, abricot, ananas.
  • Alcools

    2,50€/pers

  • Les eaux de vie : Marc de Gewurztraminer, poire, mirabelle, framboise, vieille prune, Fleur de bière, quetsche
  • Les liqueurs : mandarine napoléon, melon , advocaat
  • Les digestifs : Calvados, vieux marc, genièvre de houlle,limoncello
  • Les alcools : Vodka, Gin
  • Pièces montées

    2,00€/part

  • Choux fourrés

    vanille, chocolat, café

  • Arabica

    biscuit avec ganache sous une mousseline infusion café

  • Désirs fruités

    mousses fabriquées à base de recettes traditionnelles

  • Duchesse

    mousse poire + sauce chocolat

  • Royal choco

    fond succès feuilletine, praline , mousse chocolat

  • Président

    biscuit meringué , noisette , mousse choco-noisette

  • Opéra

    biscuit joconde ganache choco , crème beurre café

  • Mont blanc

    génoise kirschée , fruits au choix , crème chantilly

  • Marie Antoinette

    génoise kirschée , fruits au choix , crème pâtissière , amandes

  • Les décorations en nougatines pour

  • Communion : gloriette, photos, chapelle, autres...
  • Mariage : villa des amours, voyage de noces, autres...
  • Anniversaire : loisirs sportifs ou autres